การเดินทางช่วยให้เราเข้าใจความหมายของชีวิตและช่วยให้เราเป็นคนที่ดีขึ้น ทุกการเดินทางเราจะมองโลกด้วยสายตาใหม่
เพื่อนๆ ชาวไทยที่รัก เมื่อแสงแดดของฤดูร้อนร้อนระอุจนทนไม่ไหว คุณกำลังมองหาสถานที่หลบร้อนที่เย็นสบายอยู่หรือไม่? ในใจกลางของจีน มีสถานที่ที่เหมือนดั่งแดนสวรรค์ – แอนชิ (Enshi) ที่กำลังรอคุณมาสัมผัสด้วยเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์
แอนชิ (Enshi Tujia and Miao Autonomous Prefecture) ตั้งอยู่ในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของมณฑลหูเป่ย (Hubei) ณ จุดบรรจบของสามมณฑล/เมือง ได้แก่ หูเป่ย (Hubei), หูหนาน (Hunan) และฉงชิ่ง (Chongqing) พื้นที่นี้มีสภาพอากาศแบบกึ่งเขตร้อนชื้นในเขตภูเขา ฤดูหนาวไม่หนาวจัด ฤดูร้อนไม่ร้อนจัด อุณหภูมิเฉลี่ยต่อปีอยู่ที่ประมาณ 16°C และในฤดูร้อนอุณหภูมิเฉลี่ยอยู่ที่ราว 20°C ทำให้เป็นสถานที่หลบร้อนที่ยอดเยี่ยม แอนชิมีทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์และมรดกทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้ง ได้รับฉายาว่า “ป่าเขียวแห่งหูเป่ยตะวันตก” และ “เมืองหลวงแห่งธาตุซีลีเนียมของโลก” ที่นี่ยังเป็นที่อยู่อาศัยของชนกลุ่มน้อย เช่น ชาวถู่เจีย (Tujia) และชาวเหมียว (Miao) ซึ่งเพิ่มสีสันด้วยวัฒนธรรมพื้นเมืองอันเป็นเอกลักษณ์
แอนชิแกรนด์แคนยอนได้รับการยกย่องว่าเป็น “รอยแผลที่สวยที่สุดบนโลก” เทียบเคียงได้กับโคโลราโดแกรนด์แคนยอนของสหรัฐอเมริกา หุบเขานี้มีความยาว 108 กิโลเมตร และมีพื้นที่ 300 ตารางกิโลเมตร มีความมหัศจรรย์ 5 อย่าง ได้แก่ “แม่น้ำชิงเจียงลอยขึ้นสู่ก้อนเมฆ, หน้าผาล้อมรอบยอดเขา, สะพานท้องฟ้าเชื่อมกลุ่มถ้ำ, รอยแยกพื้นโลกต่อกับน้ำตก, และรอยแยกพื้นโลกที่มีบ่อน้ำแนวตั้ง” รอยแยกยุนหลง (Yunlong Ground Fissure) มีความลึกลับและน่าทึ่ง หน้าผาทั้งสองข้างชัน น้ำตกไหลเชี่ยว และน้ำในรอยแยกใสสะอาดจนมองเห็นพื้นด้านล่าง ในเขตท่องเที่ยวชิชิงไจ (Qixingzhai Scenic Area) มีเสาหิน “หนึ่งก้านธูป” (One Incense Pillar) สูงเด่นกว่า 150 เมตร แต่ฐานมีเส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 4 เมตร ยืนหยัดมานานนับล้านปี ถือเป็นสิ่งมหัศจรรย์ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาชื่นชม
หุบเขาผิงชานได้รับฉายาว่า “เซบูของจีน” (China’s Cebu) หุบเขานี้ลึกกว่า 100 เมตร กว้างไม่ถึง 6-7 เมตร และยาว 18 กิโลเมตร น้ำในแม่น้ำใสราวกระจก การล่องเรือใบเล็กในหุบเขาให้ความรู้สึกเหมือนลอยอยู่ในอากาศ สัมผัสได้ถึงความรู้สึก “เรือลอยบนคลื่นสีเขียว ผู้คนอยู่ในภาพวาด” หุบเขาเต็มไปด้วยยอดเขาที่แข่งขันความงาม พืชพรรณเขียวชอุ่ม อากาศบริสุทธิ์ เหมือนเป็นแดนสวรรค์ที่ตัดขาดจากโลกภายนอก
ป่าเขาหินโสผู่หยาเกิดขึ้นเมื่อ 460 ล้านปีก่อนในยุคออร์โดวิเชียน เป็นป่าเขาหินที่ใหญ่เป็นอันดับสองของจีน พื้นที่ทั้งหมดมีลักษณะคล้ายน้ำเต้าขนาดยักษ์ ล้อมรอบด้วยหน้าผาเขียวขจีและยอดเขาที่งดงาม หินในป่าเขามีรูปทรงหลากหลาย บางก้อนเหมือนดาบแหลมทิ่มฟ้า บางก้อนเหมือนนางฟ้าที่ยืนสง่างาม และบางก้อนเหมือนสัตว์ที่มีชีวิตชีวา การเดินทอดน่องในป่าเขาหินเหมือนหลงเข้าไปในเขาวงกตโบราณ และสัมผัสได้ถึงความมหัศจรรย์ของธรรมชาติ
อาหารของแอนชิมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผสมผสานระหว่างผลผลิตท้องถิ่นและวัฒนธรรมพื้นเมือง
นี่คืออาหารพื้นเมืองของแอนชิ มีสุภาษิตท้องถิ่นว่า “พริกแทนเกลือ เฮอจาคืออาหารปีใหม่” เฮอจาทำจากถั่วเหลืองที่แช่น้ำแล้วบดด้วยโม่หินเป็นน้ำนมถั่วเหลือง ผสมน้ำและผักหั่นฝอยต้มจนสุก รสชาติกลมกล่อมทั้งเค็มและจืด สามารถทำเป็นหม้อไฟและรับประทานคู่กับข้าวลอดช่อง (Suoyi Rice) รสชาติเป็นเอกลักษณ์และเข้มข้น
ชาวถู่เจียชื่นชอบเนื้อรมควัน ซึ่งมีสีเหลืองทอง เนื้อแน่น กลิ่นรมควันหอมเข้ม และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นำพริกชาเกวี่ย (Zhaguajiao) ไปคั่วในกระทะแล้วผัดกับเนื้อรมควันถู่เจีย หรือใช้เป็นส่วนผสมในชามนึ่ง อาหารที่ได้จะมีสีแดงเล็กน้อย รสเปรี้ยวเผ็ด และน่าหลงใหล
มันฝรั่งที่อุดมด้วยธาตุซีลีเนียมเป็นอาหารยอดนิยมของชาวแอนชิ การอบมันฝรั่ง (Kang Yangyu) เป็นวิธีปรุงที่พบได้บ่อย โดยปอกเปลือกมันฝรั่งขนาดพอดีคำ ล้างให้สะอาด ต้มจนสุกประมาณ 70% แล้วนำไปทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสให้กลมกล่อม ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม หอมกรุ่น เหมาะทั้งเป็นของว่างและกับข้าว
สถานที่ท่องเที่ยวบางแห่ง เช่น แอนชิแกรนด์แคนยอน มี กำหนดการเดินทาง ที่เกี่ยวข้องกับการปีนเขาที่ต้องใช้พลังกายพอสมควร เขตท่องเที่ยวชิชิงไจ (Qixingzhai) ใช้เวลาเดินทางประมาณ 4-6 ชั่วโมง มีบันไดชันและทางลาดชันหลายจุด แต่ทิวทัศน์ระหว่างทางงดงามมาก สามารถสัมผัสความยิ่งใหญ่ของธรรมชาติได้อย่างเต็มที่ นักท่องเที่ยวที่มีพลังกายจำกัดสามารถเลือกใช้กระเช้าลอยฟ้าหรือลิฟต์บางส่วนเพื่อลดความเหนื่อยล้า ส่วนหุบเขาผิงชานและป่าเขาหินโสผู่หยามีความยากในการปีนเขาน้อยกว่า เส้นทางค่อนข้างราบเรียบ นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่สามารถเดินได้อย่างสบายโดยไม่เหนื่อยล้ามากเกินไป พร้อมชื่นชมความงามของธรรมชาติ
หากคุณวางแผนเดินทางไปแอนชิ Flyingwaves พร้อมให้บริการที่ครบครันและใส่ใจ
นักวางแผนการเดินทางมืออาชีพจาก Flyingwaves จะออกแบบ กำหนดการเดินทาง ให้เหมาะกับเวลาและความสนใจของคุณ เช่น หากคุณชื่นชอบธรรมชาติ จะเน้นการเยี่ยมชมแอนชิแกรนด์แคนยอนและหุบเขาผิงชานอย่างละเอียด หรือหากสนใจวัฒนธรรมพื้นเมือง จะเพิ่มสถานที่อย่างเมืองโถวซือ (Tusi City) และเมืองธิดาถู่เจีย (Tujia Daughter City) เพื่อให้คุณสัมผัสเสน่ห์ของแอนชิได้อย่างเต็มที่
Flyingwaves จะเลือกโรงแรมหรือโฮมสเตย์ที่เหมาะกับงบประมาณและความชอบของคุณ หากคุณต้องการความหรูหรา โรงแรม Enshi Rui Xiang International Hotel เป็นตัวเลือกที่ดี ด้วยการออกแบบสวนขั้นบันไดที่ผสมผสานการพักผ่อนและธุรกิจ หากต้องการชมวิว โรงแรม Jin Dian Jun Lan ในเมืองเซวียนเอิน (Xuan’en) ตั้งอยู่ริมแม่น้ำ มีหน้าต่างบานใหญ่ให้ชมวิวทิวทัศน์ที่งดงาม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบโฮมสเตย์ Xin Zhi Bao・Yuan Shan Homestay (สาขาศูนย์นักท่องเที่ยวแอนชิแกรนด์แคนยอน) มีสไตล์หรูหรา มองเห็นวิวหุบเขา และมีสวนสนุกสำหรับครอบครัว
Flyingwaves มีมัคคุเทศก์มืออาชีพที่รู้จักประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และภูมิทัศน์ของแอนชิเป็นอย่างดี พร้อมเล่าเรื่องราวเบื้องหลังของแต่ละสถานที่เพื่อให้การเดินทางของคุณสมบูรณ์ยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังจัดหาการเดินทางที่ปลอดภัยและสะดวกสบาย ตั้งแต่การรับส่งจากสนามบินไปยังโรงแรม หรือการเดินทางระหว่างสถานที่ท่องเที่ยว คุณจึงสามารถดื่มด่ำกับการเดินทางในแอนชิได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องกังวล
เพื่อนๆ ชาวไทย แอนชิ สวรรค์แห่งการหลบร้อนของจีน มีทั้งทิวทัศน์ธรรมชาติที่ตราตรึงใจ อาหารที่ล่อใจ และบริการจาก Flyingwaves ที่พร้อมดูแลคุณ มาเริ่มต้นการเดินทางหลบร้อนที่น่าจดจำที่แอนชิกันเถอะ รับรองว่าคุณจะตกหลุมรักดินแดนมหัศจรรย์แห่งนี้!
หมายเหตุ: เนื่องจากไม่มีข้อมูลการแปลอย่างเป็นทางการจากองค์การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยสำหรับสถานที่และอาหารในแอนชิ ชื่อสถานที่และอาหารบางส่วนจึงใช้ชื่อภาษาอังกฤษหรือการถอดเสียงแบบพินอินตามที่ระบุในคำสั่ง ค่าใช้จ่ายในหน่วยเงินหยวนไม่ได้ระบุในบทความต้นฉบับ จึงไม่มีการแปลงเป็นเงินบาทในบทความนี้